직원 및 이사회

Carlos Brando는 Global Coffee Platform의 의장이자 P&A Marketing 의 이사로서 지속 가능성, 기술, 전략, 마케팅 및 품질 등의 주제에 대해 지속 가능한 무역 이니셔티브, 국제 커피기구, 세계 은행 및 브라질 및 해외의 다른 회사 및 기관과 협의하도록 이끌었습니다. Brando는 브라질의 모든 주요 커피 재배 지역을 포함하여 5 대륙의 50 개국 이상에서 커피 프로젝트를 조정했습니다.

Brando는 네스프레소의 The Craft 를 포함한 여러 커피 북에 챕터를 기고했습니다. 그는 Embrapa, SCAA의 환경위원회 및 UTZ Certified 및 Ipanema Coffees의 이사회가 운영하는 브라질 커피 연구 컨소시엄의 기술위원회 위원이었으며 현재 세계에서 세 번째로 큰 거래 커피 계약을 감독하는 [B]³ (이전 BM &F Bovespa)의 커피 챔버 회원입니다. 카를로스는 현재 산토스 커피 박물관(Santos Coffee Museum)의 이사회 부의장으로 재직하고 있으며, 상파울루 이민박물관(São Paulo Museum of Immigration)을 설립하는 데 도움을 주고 있다.

Liz Caselli-Mechael은 전 세계 네슬레 마스터 브랜드의 콘텐츠 및 디지털 책임자입니다. 그녀의 팀은 매력적인 디지털 콘텐츠를 제작하고 기후 및 책임 있는 소싱에 대한 목적 기반 스토리에 대한 청중의 통찰력을 기반으로 업계 최고의 소셜 미디어 커뮤니케이션을 보장하기 위해 노력합니다. 이전에는 국제 식품 정보 위원회(IFIC)의 문제 관리 이사로서 소비자 커뮤니케이션 및 디지털 전략을 이끌었고 USAID Feed the Future 이니셔티브를 통해 사하라 사막 이남 아프리카 전역의 농업 및 영양 개발을 위한 혁신적인 마케팅 및 커뮤니케이션 프로그램을 지원했습니다. 그녀는 또한 Miriam 's Kitchen의 이사회 멤버이자 전 회장으로 워싱턴 DC에서 만성 노숙자를 종식시키기 위해 노력하고 있습니다.

"저는 더 나은 소득과 회복력을 위해 커피와 코코아 농부들을 글로벌 공급망으로 끌어들이려는 USAID의 노력을 지원하는 데 중점을 두고 경력을 시작했습니다. 내 작업의 초점은 바뀌었지만 이러한 연결성이 농장, 지역 사회, 회사 및 소비자에게 도움이 될 수 있다는 믿음에 계속 기반을 두고 있습니다. 번성하고 지속 가능한 지역 사회를 위해 고품질 커피를 지원하려는 CQI의 노력은 소규모 농민의 기후 및 경제적 도전에 직면하여 그 어느 때보 다 중요하다고 생각합니다."

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조안나는 미국 비영리 단체에서 청소년 개발, 과학, 야외 교육 분야에서 경력을 쌓기 시작했습니다. 커피 애호가인 그녀는 카운터 컬처 커피와 공동으로 라틴 아메리카의 기후 변화와 커피 커뮤니티에 관한 석사 논문을 통해 커피 세계에 공식적으로 참여하게 되었습니다. 대학원에서 기회를 얻은 그녀는 독일 재단인 한스 R. 노이만 슈티프퉁을 통해 라틴아메리카와 동아프리카의 농업 기업가들과 함께 커피 관련 국제 업무를 수행하게 되었습니다. 파트너십 및 전략 이니셔티브 디렉터로서 조안나는 북미 전략 및 운영 계획과 파트너십 개발을 총괄하여 젊은 커피 농부들이 현지 기업 개발을 통해 창의적인 솔루션을 구현할 수 있도록 지원했습니다. 4년 연속 스페셜티 커피 협회의 리:코 펠로우십 프로그램의 자원 봉사자로 활동했습니다.

조안나는 몬태나 대학교에서 생물학/생태학 학사 학위를 받았습니다. 몇 년 동안 근무한 후 노스캐롤라이나 대학교 케넌플래글러 경영대학원에서 MBA를, 듀크 대학교에서 환경 관리 석사 학위를 취득했습니다. 조안나는 현재 주니어 어치브먼트 오브 그레이터 보스턴의 재단 파트너십 담당 선임 개발 책임자입니다.

스타벅스의 Global Coffee Quality & Operations 이사로서 Kim Giroir는 그린 커피 품질을 담당하는 팀을 관리합니다. 보다 구체적으로, 그녀의 커피 품질 팀은 글로벌 재고 관리, 품질 지표 및보고, 조리법 관리를 담당하고 운영 팀은 그린 커피 처리 시설을 관리합니다. 이러한 시설은 스타벅스의 글로벌 표준을 설정합니다.

Kim은 또한 시애틀의 파일럿 플랜트 로스팅 시설을 감독하는 추가 책임을 맡고 있으며, 그녀의 팀은 스타벅스 핵심 로스팅 플랜트 및 로스터리에 대한 로스트 개발, 연구 및 테스트뿐만 아니라 커피의 감각 평가를 지원합니다.

Kim은 소비자 제품 지원 공급망, 조달, 품질 및 운영 분야에서 20년 이상의 경력을 보유하고 있으며 커피 업계에서 14년 이상 근무했습니다. 스타벅스에 합류하기 전, Kim은 Procter & Gamble에서 일하면서 Folgers, Millstone 및 Dunkin' Donuts의 아라비카 구매를 관리했습니다.

그녀는 2009년에 스타벅스에 처음 입사하여 아틀라스 커피 수입업자와 함께 일하기 전에 회사에서 3년간 근무했습니다. 2016년 김 대표는 스타벅스 글로벌 커피 팀으로 복귀했다.

스타벅스 오리진 체험을 통해 김 대표는 커피 재배 커뮤니티를 방문해 코스타리카, 르완다, 인도네시아에서 커피의 원산지에 푹 빠져들었다. 그녀는 정기적으로 커피와 컵에 열정적이지만 매년 16,000 개가 넘는 샘플로 커피 품질 팀의 도움을받습니다.

미시간 출신인 김 씨는 미시간 대학교에서 기계공학 학위를 받았다. 그녀는 또한 인디애나 대학에서 전략 경영학 MBA와 석사 학위를 받았습니다.

킴과 그녀의 남편 제이슨은 시애틀에서 두 자녀와 가족 개와 함께 살고 있습니다. 그녀는 야외 활동, 보트 타기 및 요리를 즐기며 수제 요구르트, 하드 사이다, 탈취제, 관목, 립밤 또는 다른 어떤 것이든 주말에 들었던 최근 팟 캐스트 또는 그녀가 만든 것을 공유하고 싶어합니다.

Kim은 2019년 이사회 멤버로 CQI(Coffee Quality Institute)에 합류했습니다.

펠리페 이사자는 콜롬비아의 모국에서 어린 시절부터 커피에 관여해 왔습니다.

텍사스 대학교를 졸업하고 국제 비즈니스 및 금융 학위를 취득한 후, 그는 콜롬비아로 돌아와 일본의 대형 무역소에서 일하면서 일본의 로스터를 위한 그린 커피 소싱을 담당했습니다. 1988년 그는 콜롬비아 커피의 최근 설립된 스페셜티 커피 수출업체인 Exportadora de Café Condor에 입사하여 1996년까지 트레이더 및 제너럴 매니저로 일했습니다.

1998년 그는 다양한 원산지에서 최고 품질의 커피를 수입하고 수출하는 데 전념하는 미국에 본사를 둔 Coffee Resources Inc.를 설립했습니다. 30 년 이상의 커피 경험을 바탕으로 Felipe는 스페셜티 커피 로스터와 다양한 기원의 고품질 커피 생산자 간의 장기적인 직접 관계를 확보했습니다. 그는 콜롬비아 및 미국, 유럽 및 아시아의 고객을 위해 최고 수준의 커피를 소싱하는 다른 생산 국가를 광범위하게 여행합니다.

펠리페는 퍼시픽 코스트 커피 협회(Pacific Coast Coffee Association)의 이사회에서 활동했으며 2012년에 회장직을 역임했습니다. 그는 2010년부터 CQI 이사회의 정회원입니다.

펠리페는 콜롬비아, 엘살바도르 및 도미니카 공화국에서 열린 컵 대회에서 국제 심사위원으로 참가했으며, 2010년부터 인증되고 활동적인 라비카 Q 그레이더입니다.

Ellen Jordan은 푸드 서비스 및 스페셜티 커피 분야를 위한 맞춤형 및 개인 라벨 커피와 차 기반 음료의 제품 개발 및 제조를 전문으로 하는 비상장 블렌딩 및 포장 사업장인 America's Food Technologies, Inc.의 사장 겸 설립자입니다. 미국 식품 테크놀로지를 설립하기 전에 요르단은 (당시) 가장 큰 비상장 미국 커피 로스터에서 열일곱 년을 보냈으며, 회사의 로스팅 시설 및 품질 보증 이니셔티브를 감독하는 운영 이사와 스페셜티 커피 부문 사장 등 다양한 분야에서 근무했습니다.

삼십 년 동안 커피 경력을 쌓는 동안 요르단은 수많은 커피 산업 이사회 및 위원회에서 활동해 왔습니다. 그녀는 커피 품질 연구소 (CQI)의 전 의장으로 지난 20 년 동안 수탁자로 봉사했습니다. 그녀는 미국 스페셜티 커피 협회 (SCAA)의 전 이사이며 SCAA의 산업 공헌 우수상을 수상했습니다. Ellen은 National Coffee Association의 Scientific Advisory Group의 회원이며 IFSH (Institute for Food Safety and Health)의 이사회에서도 활동하고 있습니다.

조던 여사는 YPO 골드의 시카고 지부의 회원입니다. 그녀는 또한 시카고 경제 클럽 (The Economic Club of Chicago)과 시카고 임원 클럽 (The Executives' Club of Chicago)의 회원이며 시카고의 선도적 인 전문 여성 단체 인 시카고 네트워크 (Chicago Network)의 이사회에서 활동하고 있습니다.

교육 분야에서 그녀는 일리노이 공과 대학 (Illinois Institute of Technology)의 이사회 및 집행위원회 위원이며 IIT의 Stuart School of Business 및 Knapp Entrepreneurship Center의 고문 이사회에서 활동하고 있습니다.

조던 씨는 일리노이 공과 대학에서 과학 학사 및 경영학 석사 학위를 취득했으며 하버드 비즈니스 스쿨의 졸업생입니다.

Cyrille Jannet은 2015년부터 Keurig Trading의 전무 이사로 Keurig Green Mountain 및 Keurig Canada의 모든 그린 커피 조달 및 소싱 활동을 감독하고 있습니다.

그는 거의 20 년 전에 치아파스 고원에서 Ecom Group의 일부인 멕시코 최고의 커피 수출 회사 인 Amsa와 상인으로 커피 분야에서 경력을 쌓기 시작했습니다. Cyrille의 첫 10 년은 Chiapas, Veracruz 및 Oaxaca의 여러 지역에서 그린 커피를 재배, 가공 및 수출하는 것에 관한 모든 것을 배우는 데 전념했습니다. 장기적인 파트너십과 치열한 협상을 통해 커피 농부들과 교류하는 것은 그에게 진정으로 고무적이었습니다.

그 후 Jannet은 스위스 제네바의 유나이티드 커피에 수석 구매자로 합류했습니다. 유나이티드 커피가 2012년 UCC 홀딩스에 인수된 후 그는 그룹 매입 이사로 재직했습니다. UCC는 5 개국에 직접 진출 한 유럽 최고의 개인 상표 로스팅 회사입니다. (프랑스, CH, 영국, 스페인, 네덜란드).

Jannet은 면허를 취득한 Q Arabica & Robusta Grader이자 공인 Green Coffee Professional(SCA Europe의 Coffee Diploma System)입니다. 그는 매일 아침 Keurig Trading SCAA 캠퍼스 실험실에서 전 세계의 아름다운 커피를 마시 며 특권과 학습 경험이된다는 것을 알게됩니다.

최근 Jannet은 이사회 멤버로 Coffee Quality Institute에 합류했으며 새로운 협회 인 SCA Switzerland의 창립 멤버로서 Romandie (스위스의 프랑스어 사용 부분)에서 스페셜티 커피를 홍보하고 있습니다. 그는 또한 이사회 멤버이며 SCTA (스위스 제네바에 본사를 둔 스위스 커피 무역 협회)의 부회장으로 재직하고 있습니다.

Jannet은 두 명의 자녀를 두고 있으며 스키, 테니스, 트라이애슬론과 같은 야외 활동을 즐깁니다.

Arnoldo Leiva는 코스타리카 산호세에 있는 The Coffee Source, Inc.의 CEO입니다. 이 역할에서 그는 라틴 아메리카에서 그린 커피를 거래하고 유럽, 아시아 및 미국으로 수출하는 모든 측면을 담당합니다. 그는 또한 미국 시장의 수입 및 판매 부문을 관리합니다.

Arnoldo는 Sintercafe의 사장이자 Coffee Quality Institute의 수탁자로 활동하고 있습니다. 그는 산호세에 있는 Autónoma de C.A. 대학교에서 산업 공학 학사 학위를, 샌디에고 국립 대학교에서 MBA를 취득했습니다.

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Sunalini Menon은 1972 년 인도 마드라스 대학에서 식품 기술을 졸업 한 후 커피에서 자랐습니다. 그녀는 품질 분야에서 40 년 이상 커피에서 보냈으며 품질 평가자, 트레이너, 커피 믹서기, 그린 커피 브랜드 개발자, 커피 경연 대회의 판사, 커피 기사 작가 및 새로운 커피 기업가를위한 커피 가이드로 일했습니다. 그녀의 경력은 인도의 커피 이사회에서 시작되어 부항 및 품질 평가의 예술과 과학에 대한 교육을 받았으며 아시아 최초의 여성 커피 시음자가되었을뿐만 아니라 궁극적으로 인도 커피 이사회에서 인도 커피 품질 관리를 이끌었습니다 (품질 관리).

1996년, 인도 커피 시장이 자유화되었을 때, Sunalini는 방갈로르에 Coffeelab이라는 실험실을 설립하는 것을 도왔습니다. 이 연구소는 인도의 민간 부문에 설립 된 최초의 실험실로, 인도 커피 산업뿐만 아니라 다른 생산 원산지의 커피에 대한 포괄적 인 품질 관련 서비스를 제공하고 소비 국가에 대한 커피를 인증하기도합니다. 이 실험실은 커피와 관련된 인력의 교육을 실시하며, 커피 애호가 및 커피 소비자도 컵핑의 예술과 과학에 대해 교육합니다.

Sunalini는 인도에서 수출되는 커피의 평가 및 인증을 수행합니다. 그녀는 또한 에스프레소 컵의 미세한 뉘앙스에 대해 바리스티이와 소비자를 교육하고 교육하는 것 외에도 인도의 카페와 바리스타 운동을 진행하는 데 도움을주었습니다.

품질 평가에 대한 그녀의 기술은 전 세계적으로 존경 받고 인정 받고 있습니다. 그녀는 아시아에서 인정받는 커피 컵퍼 중 한 명으로 간주 될뿐만 아니라 커피 기원에 의해 컵 워크샵을 실시하고, 커피 기업가와 애호가에게 커피 컵의 미세한 뉘앙스에 대해 교육하고, 국제 회의에서 커피 품질에 대한 프리젠 테이션을하기 위해 초대됩니다.

그녀는 CQI (Coffee Quality Institute, USA)의 커피 군단 자원 봉사자이며 수많은 기술 과제를 수행했습니다. 그녀는 그녀의 신용에 많은 상을 가지고 있습니다. 몇 가지 예를 들면 다음과 같습니다.

• 2005 년 1 월 인도 스페셜티 커피 협회 (Speciality Coffee Association of India)의 "인도 커피에 대한 탁월한 공헌에 대한 저명한 성격 상".
• 2005년 4월 미국 국제여성커피얼라이언스(International Women's Coffee Alliance)의 'Life Time Achievement Award'.
• "숨겨진 보물상"은 2006 년 5 월 유럽 스페셜티 커피 협회 (Speciality Coffee Association of Europe)가 Coffeelab에 수여했습니다.
• 2010년 4월 미국 특산커피협회(SCAA)의 커피품질연구소(Coffee Quality Institute of the Speciality Coffee Association of America)의 '리더십 메달 오브 메리트(Leadership Medal of Merit)'.
• 2014년 4월 SCAA의 "Alfred Peet Passionate Cup Award".
• 2016년 3월 국제 여성의 날에 카르나타카 여성 기업가 협회의 아시아 최초의 여성 커피 테이스터로 선정된 '카르나타카의 보석 – 물질의 저명한 여성 2016'
• "First Lady Achievers Award"- "아시아 최초의 전문 여성 커피 테이스터"는 2018 년 1 월 인도 대통령이 수여하고 발표했습니다.

Sunalini는 인도의 주요 커피 생산 및 수출국 중 하나 인 M/s. Tata Coffee Limited의 독립 이사입니다. 그녀는 또한 '커피 우수성 연합'의 자문위원회 이사이기도합니다. Sunalini는 CQI의 라이센스 Q 및 R 그레이더이며 현재 방갈로르의 Coffeelab Limited의 사장입니다.

Matthew Mills는 2019년부터 40년 이상 영국에서 스페셜티 커피의 선구자였던 개인 상표 커피 로스팅 사업인 Masteroast Coffee Co Ltd의 상업 이사로 재직하고 있으며 비즈니스의 소싱 및 판매를 담당하고 있습니다. 또한 그는 콜롬비아의 부티크 스페셜티 커피 수출업체인 MasterCol Trading SAS의 설립자이자 소유주로서 지속 가능하고 윤리적으로 공급되는 스페셜티 커피에 중점을 두고 있습니다.

2019년 영국으로 돌아가기 전에 Matthew는 15년 동안 해외에서 동아프리카, 중미, 남미 및 북미의 다국적 무역 회사에서 일하고 운영했습니다. Matthew는 지속 가능한 생산자 그룹 공급망 구축, 제분 작업 및 수출 사업 운영, 커피 수입 사업 구축 및 로스팅 시설 운영에 이르기까지 커피 공급망의 거의 모든 영역을 포괄하는 풍부한 경험을 쌓았습니다. 

「스페셜티 커피 업계의 품질 기준 개발에 기여하고 싶었습니다. CQI는 전 세계의 전문 컵퍼 및 그레이더의 요구를 충족시킵니다. 로스터의 관점에서 저는 제 상업적 경험과 전문 지식을 사용하여 생산자가 기술을 향상시키고 공통 언어를 통해 구매자의 요구 사항을 이해하는 능력을 향상시키는 CQI의 작업에 기여할 수 있는 좋은 위치에 있다고 생각합니다."

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2019 년 8 월에 Moayyad는 스위스에서 자신의 로스터리 인 Sweet Bean Coffee를 시작했으며, 주로 주문하기 위해 로스팅을합니다.  커피 무역에 종사하면서 직장 생활 내내 일하면서 처음부터 무역을 배운 그녀는 이제 Sweet Bean Coffee에서 커피에 대한 사랑을 키운 주요 재료인 원두에서 손으로 시간을 보낼 수 있습니다.

Sweet Bean 이전에 Shirin은 2013년부터 네스프레소에서 International Coffee Expertise Leverage Manager로 근무했습니다. 그곳에서 그녀는 네스프레소 커피 전문 콘텐츠의 수호자로 일했으며 커피 이벤트뿐만 아니라 소비자, 고객 및 파트너와 같은 다양한 대상 그룹에서 주제에 대한 정렬되고 일관된 메시징을 보장했습니다. 특히, 그녀는 커피 메시징을 번역하여 더 많은 청중이 네스프레소의 전문 지식을 이해하고 의미있는 시연과 명확한 콘텐츠 커뮤니케이션을 통해 명확하게 표현할 수 있도록했습니다.

Moayyad는 Peet's Coffee에서 네스프레소에 입사하여 공급 수요를 관리하고 원산지 국가 및 농민과의 주요 관계를 육성하는 커피 구매 담당 이사로 일곱 년 반을 보냈습니다. 그녀는 TechnoServe의 Coffee Initiative에 생명을 불어 넣는 데 중요한 역할을했으며, Peet의 Uzuri African Blend™에서 절정에 달한 아이디어를 발아시키는 데 도움이되었습니다.

그녀는 파푸아뉴기니의 커피 재배 고지대에 살면서 업계에서 경력을 쌓기 시작했으며 98 에이커의 커피 농장에 거주하고 커피 로스팅 및 수출 회사를 관리했습니다. 1998년부터 2005년까지 싱가포르의 소규모 전문 체인점의 로스터이자 구매자였으며 싱가포르 커피 협회 회장을 역임했습니다.

그녀의 광범위한 업계 경험에는 Asian Tea & Coffee Journal의 기고 작가, 성장하는 아시아 전문 시장을위한 컵핑 워크샵 트레이너 및 수많은 국제 컵핑 대회의 심사 위원으로서의 이전 역할도 포함됩니다.

Moayyad는 브라운 대학교에서 인류학 및 남아시아 종교 학사 학위를 받았습니다. 그녀는 영어, 독일어, 멜라네시안 피진을 유창하게 구사하며, 자신의 말로는 "깨진 프랑스어와 주방 페르시아어"를 구사합니다.

Juan Esteban Orduz는 콜롬비아 커피 재배자 연맹 (FNC)의 북미 자회사를 이끄는 콜롬비아 커피 연맹 (Colombian Coffee Federation, Inc.)의 회장입니다.  FNC는 무역, 진흥, 경제 개발 정책 및 정부 관계 문제에서 국내외 560,000 콜롬비아 커피 재배 가정을 대표하는 비영리 단체입니다. 2003년, 하버드 대학교의 웨더헤드 국제문제 센터(2002-2003)에서 연구원으로 일년을 보낸 후, 그는 FNC에서 일하기 시작했습니다. Orduz는 커피 품질 연구소 (Coffee Quality Institute)와 같은 여러 국가의 많은 이사회에서 근무하거나 근무했습니다.

공공 및 민간 부문에서 Orduz의 방대한 국제 경험 중 그는 워싱턴 D.C. (1998-2002)에있는 콜롬비아 대사관 장관 겸 부국장을 역임했으며, 가장 야심 찬 미국 - 콜롬비아 양자 간 프로그램 인 Plan Colombia의 설계 및 구현과 안데스 무역 선호도 및 약물 근절을 통한 무역 선호도 확대에 대한 리더십 역할에 깊이 관여했습니다. 법 (ATPDEA). 변호사이자 금융 전문가인 그는 콜롬비아의 Cemex, S.A.의 법률 부사장과 Consultores Jurídicos y Económicos (법률 및 경제 카운슬러)의 부변호사로 국제 무역 및 투자 문제에 종사하고 있습니다. 그는 대통령 선거 운동 기간 동안 Andres Pastrana (콜롬비아 대통령, 1998-2002)의 고문이었으며 그 전에는 헤센, 라인란드-팔츠 및 사를란드에서 관할권을 가진 프랑크푸르트의 콜롬비아 총영사와 경제 개발 장관의 고문을 역임했습니다.

Orduz는 Coffee Quality Institute CQI (캘리포니아), Global Coffee Platform (부회장) (독일 / 네덜란드), UTZ Certified (네덜란드), Fundación Cardio-Infantil 501 (c) 3 (회장) (뉴욕), 미국 국립 커피 협회 (NCA USA, 뉴욕) 및 Woodrow Wilson International Center for Scholars - 라틴 아메리카 프로그램 자문위원회와 같은 여러 국가의 많은 이사회에서 근무하거나 재직했습니다. (공동 / 부의장) (워싱턴 D.C.). Orduz는 또한 국제 커피기구 (ICO, London)의 커피 부문 금융에 관한 자문 포럼의 의장이며 스페셜티 커피 협회 (SCA)의 국제 관계위원회 위원입니다.

그는 보고타의 엘 로사리오 대학교에서 법학 학위(J.D.)를 받았으며, 그곳에서 학문적 우수성으로 가장 높은 등급인 "Colegial de Número"를 받았습니다. 그는 또한 보고타의 로스 안데스 대학에서 재무 석사 학위를 취득했으며 스페인어 (원어민), 영어 및 독일어에 능통합니다.

1998 년 Gloria Pedroza는 그녀의 모국인 과테말라에서 Neumann Kaffee Gruppe의 전문 만찬 및 품질 관리자로 커피 경력을 시작했습니다. 2003년 멕시코 베라크루즈로 이주하여 NKG의 자매 회사인 Exportadora de Café California에서 품질 관리자로 일하기 시작했습니다. 현재 페드로자는 스위스 주그(Zug)에 거주하며 2004년부터 NKG 품질 서비스의 품질 관리자로 전 세계에서 커피를 마시고 있습니다.

Ms. Pedroza는 그린 커피의 품질 보증에 대한 18 년의 경험. NKG 품질 서비스 부서의 책임자로서 NKG 커피 회사 내에서 만찬 및 품질 관리자 교육을 담당하고 있습니다. 이 부서는 또한 품질 보증 절차, 제품 개발 및 그린 커피와 관련된 컨설팅 서비스를 제공하며 고객 및 타사를위한 감각 교육을 제공합니다.

2006년 그녀는 SCAE World Cuptasting Championship에서 우승했고, 그 직후 스위스 SCAE 심판 팀에 합류했습니다. 전문 만찬과 WCE 인증 감각 심사위원으로서 그녀는 전 세계를 여행하며 커피 농장을 방문하고 국제 바리스타 대회와 다양한 분야를 심사합니다.

현재 그녀는 그린 커피 및 감각 기술 과정을 위한 공인 SCAE(Specialty Coffee Association of Europe) 트레이너이며 Q-Grader 및 Q-Instructor 인증을 받았습니다.

Ellen Rogers는 제품 개발 및 전략 기획 분야에서 30년 이상의 경력을 보유하고 있으며 현재 던킨 브랜드의 상용화 커피 및 음료 수석 관리자, 던킨 도너츠와 배스킨-로빈스의 모회사로 재직하고 있습니다.

그녀의 책임에는 커피 품질, 공급 및 비용과 관련된 계획을 실행하는 브랜드의 Tree to Cup 팀을 이끌고 상용화 커피 및 음료 제품 및 관련 장비를 관리하는 것이 포함됩니다. 여기에는 엘렌이 정기적으로 커피를 마시도록 요구하는 포괄적 인 커피 사양 개발이 포함됩니다. Ellen의 직책은 매년 Origin으로 여행해야하며 결과적으로 Tree에서 Dunkin의 도너츠 매장에서 매년 제공되는 20 억 컵 이상의 커피에 이르기까지 Dunkin'Donuts의 커피 생산의 모든 측면에 참여하고 있습니다.

DBI에 합류한 이후 Rogers는 에스프레소, 다크 로스트, 콜드 브루, 냉동 음료 라인(쿨라타), 던카치노, 스무디, 차 등 많은 제품을 성공적으로 출시했습니다.

Dunkin' Donuts에서 Ellen의 책임 외에도 2005년부터 CQI(Coffee Quality Institute)의 이사회 수탁자로 재직하고 있습니다.

네슬레의 커피 파트너(NCP)의 커피 디렉터인 Matt Swenson은 비즈니스의 기술 및 제품 측면에서 일하면서 커피 파이프라인의 다음 큰 혁신을 계획하는 데 도움을 줍니다. Swenson은 스타벅스, 시애틀 베스트, 네스카페, 블루보틀과 같은 브랜드를 포함하는 네슬레의 광범위한 커피 포트폴리오에 깊은 커피 전문 지식을 제공합니다. 토양에서 원두, 병에 이르기까지 Matt는 커피 교육에 열정적이며 고객, 소비자 및 직원 모두에게 커피의 지속 가능성 스토리를 생생하게 전달합니다. Matt는 전체 NCP 포트폴리오에 많은 시간을 할애하는 동안 부서의 커피 및 커뮤니티 프로그래밍을 위한 지속 가능성 전략도 이끌고 있습니다.

네슬레 커피 파트너스에 합류하기 전에 스웬슨은 카멜레온 커피의 최고 제품 책임자로서 카멜레온의 지속 가능성 프로그램을 이끌고 페루, 미얀마, 과테말라 및 콜롬비아에서 카멜레온의 커피 재배 커뮤니티에 직접 투자하는 프로젝트를 설립했습니다. Swenson의 리더십 하에 Chameleon은 미얀마에서 최초의 여성 주도 협동조합과 영향력 있는 파트너십을 시작했습니다. 그는 또한 페루, 콜롬비아 및 과테말라에서 이니셔티브를 주도하는 데 참여했습니다. 이러한 지역 사회 파트너십은 계속 번창하고 있으며 수백 명의 농부와 생산자에게 더 나은 농업 관행을 구현하고 생산성과 생계를 개선할 수 있는 기술을 부여했습니다. 2016년 카멜레온에 합류하기 전에 스웬슨은 뉴욕 브루클린에 본사를 둔 노블트리 커피를 공동 설립했습니다. 그는 커피 품질 연구소의 면허가있는 Q 그레이더이자 Q 아라비카 강사입니다.

"저는 2010 년에 Q 학년이 된 이래로 수년 동안 CQI에 큰 관심을 보였습니다. 저는 Coffee Corp 자원 봉사자에 합류 한 후 Q 아라비카 강사가되었으며 수년 동안 몇 번의 자원 봉사 여행을 통해 조직에 봉사 할 수 있었고 조직의 사명에 대한 헌신을 심화했습니다. 이사회에서 봉사할 기회가 왔을 때, 저뿐만 아니라 개인적으로 업계에 많은 가치를 더한 이 위대한 조직의 미래를 더욱 형성하고 보장하는 데 도움이 될 것이라는 전망은 매우 흥미로웠습니다."

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