교육
CQI는 교육을 통해 영향력을 달성합니다.
Coffee Quality Institute의 교육 프레임 워크는 씨앗에서 컵에 이르기까지 다양하고 다중 모달이며 접근 가능합니다. 모두를위한 무언가가 있습니다!
CQI 교육
처리 교육
커피 품질 평가 교육은 가치 사슬의 모든 지점에서 이점입니다. 우리가 같은 언어를 사용하기 시작함에 따라 고급 커피와 스페셜티 커피가 인정 받고 생산자는 궁극적으로 시장에 대한 더 나은 접근을 통해 더 높은 품질에 대한 보상을받습니다.
- 처리 제너럴리스트
- 커피 발효 : 미생물에서 향료까지
- 현장에서의 효모 접종*
- 처리 모범 사례
- 아라비카 가공 전문가
- 카네포라 프로세싱 전문가
*코스 출시 예정
처리 프로그램에 대해 자세히 알아보기