커피 업계에 종사한 지는 얼마나 되셨나요? 2009년부터 커피 업계에서 일해왔고, 2015년부터 전문 트레이너로 교육을 시작했습니다.
어느 나라에서 가르치셨나요? 중국의 여러 지방과 인도네시아 등 해외에서 가르친 적이 있습니다.
가장 좋아하는 커피 원산지는 어디인가요? 커피는 저에게는 각기 다른 프로파일을 가지고 있습니다. 저는 개인적으로 세척한 에티오피아 커피를 가장 좋아합니다.
Q를 받으면 어떤 이점이 있다고 생각하시나요? Q는 커피 업계에서 가장 높은 기준 중 하나입니다. 전 세계적으로 2만 명 이상의 Q 등급 평가사가 교육을 받았습니다. CQI는 스페셜티 커피 커뮤니티에서 표준적이고 공통된 언어를 널리 알리고 생산자에게 가치를 창출합니다. 저는 제 위치에서 Q 그레이더로서 제가 서 있는 시장과 커뮤니티에 가치를 제공하기 위해 노력하고 있습니다.
어떤 언어를 사용하시나요? 영어와 중국어가 가능합니다.
커피 업계에서 어떤 다른 활동을 하고 있나요? 스페셜티 커피 교육 외에도 생두 거래, 로스팅 및 유통을 하고 있습니다...