- 커피 업계에 종사한 지는 얼마나 되셨나요? 커피 업계에 종사한 지 23년이 되었습니다.
- 어느 나라에서 가르친 적이 있나요? CQI 외에는 미국, 필리핀, 태국, 인도네시아에서 강의한 적이 있습니다. CQI의 경우 미국에서만 강의했습니다.
- 가장 좋아하는 커피 원산지는 어디인가요? 인도네시아와 에티오피아 사이에서 고민이 많아요!
- Q에 응시하면 어떤 이점이 있다고 생각하시나요? 다른 헌신적인 커피 전문가들과 인맥을 쌓고, 감각을 테스트하고 연마하는 것은 물론, 글로벌 코호트와 함께 커피 품질에 대한 이해를 공유할 수 있는 기회를 얻을 수 있습니다.
- 어떤 언어를 구사하나요? 영어와 인도네시아어를 유창하게 구사하며 스페인어, 태국어, 일본어, 중국어는 조금 할 줄 압니다.
- 커피 업계에서 또 어떤 활동을 하고 있나요? 오클랜드에 있는 더 크라운에서 컨설팅과 강의를 하고, 동남아시아에서 생두를 구매하고, 로열 커피를 위해 LTL 화물을 주선하기도 합니다. 또한 커피를 많이 마시는 편이에요!
