CQI 강사

Q 강사

폴리나 블라디미로바 - 러시아

선생
데이터베이스 프로필

얼마나 오랫동안 커피를 마셨습니까?

이후 2001

어느 나라에서 가르쳤습니까?

러시아, 미국, 영국

가장 좋아하는 커피 원산지는 무엇입니까?

그냥 기회를주고 모든 기원은 놀라운 커피, 농장, 다양성, 실험, 열정 및 생산자의 환대로 당신을 매료시킬 수 있습니다.

Q를 복용하면 어떤 이점이 있다고 생각하십니까?

커피 산업에서 당신의 일상 업무가 무엇이든 상관없이 : 생산자, 바리스타, 수입업자 또는 로스터. 장기적으로 모든 것은 부항으로 시작하고 끝납니다 : 품질을 제어하고 개선하고, 선택을하고, 피드백을 제공하고, 맛을 설명하고, 결과를 비교하고, 마침내 고객에게 놀라운 커피를 가져다줍니다. 우리 모두는 커피 콩 생활의 다른 순간에 똑같은 일을합니다. Q 시스템은 전문적이고 객관적인 평가를하고, 전 세계 커피 전문가들과 공통된 언어와 동등한 사고를하고, 자신을 신뢰하고, 감각으로 정확하고, 운임을 지불하고, 직업을 존중하고, 때로는 생산자가 만든 위험을 존중하도록 훈련시킵니다.

어떤 언어를 사용합니까?

러시아어, 영어, 일부 스페인어

커피 산업에서 다른 어떤 활동을합니까?

나는 커피 레스토랑 체인에서 일한다. 우리는 매일 커피를 양조하는 300 명의 전문가와 매일 커피를 제공하는 300 백 명의 전문가가 있습니다. 나는 그린 커피를 선택하고, 로스터리와 상담하고, 교육 프로그램을 관리하고, 관리자와 물건을 통제하고 훈련시켜 최상의 결과를 얻습니다 : 양조, 설명, 고객 지원, 정직하고 피드백을 전달하십시오. 커피 괴짜는 고급 프로그램에 등록 할 수 있습니다 : 로스트 클래스와 저녁 식사 클래스. 전국 로스팅 챔피언십을 담당합니다.

추가 할 다른 것이 있습니까?

Q 이전과 이후의 삶이 있습니다. 그리고 Q 이후의 삶은 훨씬 더 밝고 과학으로 가득합니다! 당신은 방법을 눈치 채지 못하지만, 컵을 마시고 기억하고, 계속 배우고, 지식을 공유하기 위해 더 자주 훌륭한 커피에 직면합니다.