이후 2021
USDA에 따르면 2019-2020 년 베트남의 커피 매장량은 상당히 높은 수준입니다. 예측에 따르면, 매장량은 2019-2020 년에 4.6 백만 봉지로, 2020-2021 년에는 5.5 백만 봉지로 증가 할 것입니다. 그 이유는 베트남 커피가 브라질 및 다른 국가들보다 경쟁력이 떨어지기 때문에 특히 2019-2020 년 동안 수출이 감소하기 때문입니다. 따라서 매장량이 더 높습니다. 또한 베트남 농부들은 상업적 연관성이 좋지 않으며 고품질의 커피 생산을 안내하고 방향을 정할 단위가 많지 않아 커피를 연구하거나 대담하게 투자 할 수 있습니다. 따라서 저렴한 가격으로 판매해야하거나 판매하기를 꺼려하여 상인과 수출업자가 수출하기 위해 커피를 구입하는 데 어려움을 겪습니다. 베트남은 세계에서 두 번째로 큰 커피 생산국이지만 대부분 원자재가 수출됩니다.
현재 세계에서 고품질 커피에 대한 수요가 급격히 증가하고 있습니다. 베트남에서는 이러한 수요도 최근 주목 받고 강하게 증가하고 있습니다. 중부 고원 지방의 많은 농민과 협동 조합은 고품질의 국제 커피에 대한 수요에 보조를 맞추기 위해 투자하고 배우기 시작했습니다. 위와 같은 이유로 베트남 커피 농부들은 품질을 향상시키고 더 나은 가격으로 판매하여 15 개 지역 중 12 개 지역의 커피의 생명, 작업 및 보존을 보장하기 위해 커피에 대한 CQI 검사가 필요합니다. 그들은 저렴한 가격으로 인해 다른 작물의 커피 면적을 줄이지 않아야한다. 베트남에서는 커피 농가와 무역 파트너를 지원하기 위해 더 많은 ICP가 필요합니다.
연구, 심층적 인 연구, 베트남 커피의 품질을 향상시키고 커피 농민을 지원하려는 욕구를 단계적으로 통해 우리는 장비 및 도구에 대한 ICP 표준을 충족시키는 실험실을 건설했습니다. 우리는 또한 지식으로 가득 차 있으며 CQI 표준에 따라 커피에 대한 자격을 갖춘 인증을 획득했습니다. 우리는 6 년 동안 건설하고 개발해 왔습니다.
스페셜티 커피에 대한 지식을 농부, 로스터, 바리스타 및 소유자 회사에 제공합니다. 고급 로부스타, 베트남의 스페셜티 커피에 대한 영감을주는 커피 산업.
흥미로운 커피 애호가가 Q 코스에 가입하십시오. 일부 커피 애호가 다른 나라는 Q 프로세싱에 가입하고, Q 코스는 베트남에 와서 가입하고 여행합니다.
베트남 커피 농부들은 품질을 향상시키고 더 나은 가격으로 판매하여 커피 지역의 생명, 작업 및 보존을 보장하기 위해 커피에 대한 CQI 검사가 필요합니다. 그들은 저렴한 가격으로 인해 다른 작물의 커피 면적을 줄이지 않아야한다.
