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부룬디의 Q 등급자 4배 증가

2024년 6월 17일
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2024년 상반기 부룬디에서는 학습자들이 계속해서 기술과 지식을 쌓아가는 의미 있는 활동이 있었습니다. 커피 품질 연구소(CQI)는 지속적인 커피 교육을 제공함으로써 테크노서브의 부룬디 더 나은 커피 이니셔티브에서 그 역할을 충실히 수행했습니다.

2023년 말, 부룬디의 학습자들은 새로운 커피 평가사의 지식 향상과 적응을 목표로 하는 몇 가지 기본 기술 향상 수업으로 구성된 CQI 큐핑 입문 시리즈에 참여했습니다. 이러한 능력을 쌓고 Q 그레이더 과정을 수강할 수 있는 기회를 준비하기 위해 CQI는 두 번의 추가 교육 세션을 제공했습니다. Q 컵핑 에센셜 과정은 부줌부라에 있는 ODECA 연구소에서 열렸습니다. 17명의 학습자가 이 과정을 수강하여 진화하는 품질 평가 기술을 향상시켰습니다.

ODECA는 또한 자격증을 취득하고자 하는 사람들을 위해 Q 아라비카 콤보 과정을 주최했습니다. 이 활동의 결과로 부룬디의 인증된 Q 등급자는 2명에서 10명으로 증가했습니다. 이러한 의미 있는 증가는 더 많은 생산자들에게 커피의 품질에 대해 더 많이 배우고, 농사와 가공 관행에 대해 알릴 수 있는 기회를 제공합니다. 다음 코호트에서 교육 과정이 진행되면 더 많은 사람들이 Q 아라비카 인증을 받을 수 있을 것으로 기대됩니다.