벤 비크넬이 커피 품질 연구소(CQI)에 합류하여 CQI 커뮤니티 연락 담당자로 리더십을 발휘하고 있습니다.
커피 품질 연구소의 임시 CEO인 브리짓 캐링턴은 "벤이 이 역할을 맡게 되어 매우 기쁘고 기대가 큽니다."라고 말했습니다. "그의 역할은 커피 교육을 위해 CQI를 활용하는 학습자들과 잠재적 학습자들에게 가장 큰 영향을 미칠 것이며, 이는 CQI의 사명을 달성하는 데 핵심적인 역할을 할 것입니다."
커피 품질 연구소는 독립 교육 비영리 단체로, Q 등급 인증 등 다양한 전문 교육 트랙을 제공합니다.
"프리랜서 컨설턴트, Q 그레이더, CQI 강사로 활동하면서 커피 품질 연구소를 둘러싼 커뮤니티가 얼마나 열정적이고 숙련되어 있는지 경험했습니다. 이 새로운 파트타임 직책을 맡으면서 CQI 커뮤니티에 가치를 더할 수 있는 많은 기회, 특히 학습자들이 과정을 수강하기 전, 수강 중, 수강 후에 겪는 여정에 대해 기대가 큽니다."라고 Bicknell은 덧붙였습니다. "학습자가 교육을 통해 자신에 대한 투자를 확대할 수 있도록 새로운 방식으로 글로벌 네트워크를 연결하고 역량을 강화하는 데 주력할 것입니다."
Q 커피 시스템은 커피 품질과 커피를 생산하는 사람들의 삶을 개선한다는 사명을 달성하기 위해 교육과 국내 기술 지원을 활용합니다. 현재 전 세계적으로 7,000명 이상의 인증된 Q 그레이더가 활동하고 있으며, 국제적인 품질 언어를 사용하여 커피를 평가하는 이들의 작업은 스페셜티 아라비카 또는 파인 로부스타 자격을 갖춘 커피를 식별하는 데 직접적인 영향을 미칩니다. 해당 등급을 받은 커피는 상품 시장 외부에서 판매할 수 있으며 더 높은 가격을 받을 수 있습니다.
커피 품질 연구소는 최초의 품질 평가(QE) 인증이 만들어진 이래로 수확 후 처리(PHP)에 초점을 맞춘 이와 유사한 엄격한 교육을 개발하여 생산자들에게 모범 사례 기술과 지식에 대한 접근성을 제공했습니다. PHP와 QE 스트림 모두에서 점진적이고 짧은 기초 인증 과정으로 구성된 확장된 커리큘럼은 CQI에 참여하고자 하는 이들에게 접근성을 제공합니다.
"벤은 우리가 오랫동안 필요로 했던 역할을 맡게 되었습니다."라고 CQI의 교육 리소스 담당 이사인 엠마 세이지가 말했습니다. "우리에게는 고도로 투자되고 훈련된 글로벌 인재 집단이 있습니다. 이 커뮤니티를 지속적으로 발전시키기 위해 이들을 지원하고 서로 연결함으로써 이들을 위한 CQI 교육의 가치와 업계에 미치는 영향력을 높일 수 있을 것입니다."
