2년 연속 커피 품질 연구소(CQI)가 주요 파트너로 참여하게 된 것을 자랑스럽게 생각합니다. 여성 주도 커피 서밋(WPCS); 커피 업계에서 성 평등과 리더십을 발전시키기 위한 연례 행사입니다.
올해 서밋은 멕시코 치아파스의 산 크리스토발 데 라스 카사스에서 개최되었으며, 생산자, 수출업체, 로스터, NGO 대표, 커피 옹호자 등 20여 개국에서 345명 이상의 참가자가 모였습니다. 이 모임은 커피에 관한 대화, 학습, 협업을 위한 공간을 마련했습니다.
CQI 글로벌 커피 기금을 통해 커피 분야에서 여성에게 기회를 창출하기 위한 노력의 일환으로, 이번 서밋에 참가하는 여성 커피 생산자들에게 20개의 장학금을 제공하게 되어 영광이었습니다. 이 장학금을 통해 지역 전역의 여성들은 경험을 교환하고 기술력을 강화하며 품질과 지속 가능성에 대한 열정을 공유하는 동료들과 교류할 수 있었습니다.
CQI는 참가를 후원하는 것 외에도 멕시코의 CQI 교육자 클라우디아 페드라사가 이끄는 두 가지 학습 경험을 통해 행사의 교육 프로그램에 기여했습니다:
- 하루 종일 진행된 '커피 가공의 기초' 워크숍에는 치아파스, 오악사카, 푸에블라에서 온 총 21명의 생산자 및 NGO 대표들이 모였습니다.
- 두 차례의 90분짜리 가공 워크숍 '가공: 품질 심화'라는 제목으로 진행된 이 워크숍에는 수확 후 관행과 품질 관리에 대한 이해를 높이고자 하는 110여 명의 참가자가 모였습니다.
이 세션에서는 역량 강화를 위한 필수 도구로서 지식 공유와 기술 교육의 중요성을 강조했습니다. 여성 주도 커피 서밋과 같은 파트너십을 통해 CQI는 커피 업계에서 여성의 지위를 높이고, 가치 흐름 전반에 걸쳐 역량을 구축하며, 커피 교육을 통해 지속 가능한 영향력을 촉진한다는 사명을 지속적으로 강화해 나가고 있습니다.
