커피 품질 연구소 (CQI)는 생산자에게 직접 온라인 교육을 제공하기 위해 고안된 새로운 프로그램의 참가자를 찾습니다. 2022 년에이 프로젝트는 수확 후 가공 기술을 통한 스페셜티 커피 및 품질 향상에 중점을 둔 비즈니스 관계에서 생산자 및 로스터와 협력 할 것입니다.
"CQI는 우리의 영향력을 높이는 데 중점을두고 있습니다."라고 커피 품질 연구소 (Coffee Quality Institute)의 CEO 인 Tina Yerkes PhD는 말했습니다. "우리가 원산지에서 한 일은 다른 단체와의 관계를 통해 이루어졌으며 이는 좋은 모델이었으며 우리는 추가적이고 약간 다른 접근 방식으로 도달 범위를 확장 할 수있는 기회를 보았습니다. LOT 프로그램인 Learning Online Together는 커피 재배 커뮤니티를 식별하고 무료로 일정에 따라 직접 교육을 제공 할 수있는 기회입니다 - 우리는 비영리 단체이기 때문에 우리가 할 수있는 방법으로 돌려주고 싶습니다. "
올해 우리의 목표는 온라인 신청 절차를 통해 확인 된 여섯 개의 생산자 - 로스터 비즈니스 파트너십과 협력하는 것입니다.
온라인 학습은 전염병이 발생하기 전에 CQI의 목록의 최상위에 있지 않은 목표 였지만 여행과 만남에 대한 제한으로 인해 우리는 교육 시스템의 일부를 다시 상상해야했습니다.
"우리는 심층적 인 전략 계획에 시간을 할애 할 수있는 기회를 가졌으며, 이는 새로운 교육 채널, 수업 및 과정, 전 세계의 더 많은 사람들에게 다가 갈 수있는 방법에 중점을 두었습니다. CQI는 기술과 다양한 교육 서비스를 통해 우리의 영향력을 확대하기 위해 노력하고 있습니다."라고 Yerkes는 덧붙였습니다. "우리의 기초 교육 접근 방식을 기반으로 구축하고 교실을 확장하기 위해 콘텐츠와 플랫폼을 추가하여 다각화 할 수있는 흥미로운 노력입니다."
LOT - 함께 온라인 학습 - 매년 다른 교육 주제에 초점을 맞추고 무료 프로그램으로 남아 있습니다.
"우리는 LOT의 첫 해를 시작하게되어 기쁩니다."라고 Yerkes는 말했습니다. "그리고 우리는 이것이 커피의 품질과 커피를 생산하는 사람들의 삶을 향상시키는 우리의 사명을 충족시키는 데 도움이되는 주력 프로그램으로 진화 할 것임을 알고 있습니다."
더 많은 것을 배우고 싶거나이 프로그램에 자금을 지원하고 싶다면 kschrader@coffeeinstitute.org 의 Kristin Schrader에게 문의하십시오.
