커피 품질 연구소 (CQI)는 기존 이사회에 3 명의 회원을 추가했음을 발표하게 된 것을 기쁘게 생각합니다.
"이 중요한 자문 기관에 세 명의 새로운 회원을 추가했음을 발표하게되어 매우 기쁩니다."라고 커피 품질 연구소 이사회 의장 인 Bridget Carrington은 말했습니다. "우리는 기존 이사회의 전문성과 경험을 활용하고 있으며 이러한 새로운 관점과 기능을 추가하는 것은 CQI에만 가치가 있습니다."
Coffee Quality Institute는 Q Grader 프로그램 관리를 포함하여 수확 후 가공 및 품질 평가에 대한 교육을 통해 커피 커뮤니티를 지원하는 완전히 독립적인 비영리 단체입니다.
새로운 커피 품질 연구소 이사회 :
Liz Caselli-Mechael은 전 세계 네슬레 마스터 브랜드의 콘텐츠 및 디지털 책임자입니다. 그녀의 팀은 매력적인 디지털 콘텐츠를 제작하고 기후 및 책임 있는 소싱에 대한 목적 기반 스토리에 대한 청중의 통찰력을 기반으로 업계 최고의 소셜 미디어 커뮤니케이션을 보장하기 위해 노력합니다. 이전에는 국제 식품 정보 위원회(IFIC)의 문제 관리 이사로서 소비자 커뮤니케이션 및 디지털 전략을 이끌었고 USAID Feed the Future 이니셔티브를 통해 사하라 사막 이남 아프리카 전역의 농업 및 영양 개발을 위한 혁신적인 마케팅 및 커뮤니케이션 프로그램을 지원했습니다. 그녀는 또한 Miriam 's Kitchen의 이사회 멤버이자 전 회장으로 워싱턴 DC에서 만성 노숙자를 종식시키기 위해 노력하고 있습니다.
"저는 더 나은 소득과 회복력을 위해 커피와 코코아 농부들을 글로벌 공급망으로 끌어들이려는 USAID의 노력을 지원하는 데 중점을 두고 경력을 시작했습니다. 내 작업의 초점은 바뀌었지만 이러한 연결성이 농장, 지역 사회, 회사 및 소비자에게 도움이 될 수 있다는 믿음에 계속 기반을 두고 있습니다. 번성하고 지속 가능한 지역 사회를 위해 고품질 커피를 지원하려는 CQI의 노력은 소규모 농민의 기후 및 경제적 도전에 직면하여 그 어느 때보 다 중요하다고 생각합니다."
Matthew Mills는 2019년부터 Masteroast Coffee Co Ltd의 상업 이사로 재직하고 있습니다. 개인 상표 커피 로스팅 사업은 40년 이상 영국에서 스페셜티 커피의 선구자였으며 그는 사업의 소싱 및 판매를 담당하고 있습니다. 또한 Mills는 콜롬비아의 부티크 스페셜티 커피 수출업체인 MasterCol Trading SAS의 설립자이자 소유주로서 지속 가능하고 윤리적으로 조달된 스페셜티 커피에 중점을 두고 있습니다.
2019년 영국으로 돌아가기 전에 Matthew는 15년 동안 해외에서 동아프리카, 중미, 남미 및 북미의 다국적 무역 회사에서 일하고 운영했습니다. Matthew는 지속 가능한 생산자 그룹 공급망 구축, 제분 작업 및 수출 사업 운영, 커피 수입 사업 구축 및 로스팅 시설 운영에 이르기까지 커피 공급망의 거의 모든 영역을 포괄하는 풍부한 경험을 쌓았습니다.
「스페셜티 커피 업계의 품질 기준 개발에 기여하고 싶었습니다. CQI는 전 세계의 전문 컵퍼 및 그레이더의 요구를 충족시킵니다. 로스터의 관점에서 저는 제 상업적 경험과 전문 지식을 사용하여 생산자가 기술을 향상시키고 공통 언어를 통해 구매자의 요구 사항을 이해하는 능력을 향상시키는 데 도움이 되는 CQI의 작업에 기여할 수 있는 좋은 위치에 있다고 생각합니다."
네슬레의 커피 파트너(NCP)의 커피 디렉터인 Matt Swenson은 비즈니스의 기술 및 제품 측면에서 일하면서 커피 파이프라인의 다음 큰 혁신을 계획하는 데 도움을 줍니다. Swenson은 스타벅스, 시애틀 베스트, 네스카페, 블루보틀과 같은 브랜드를 포함하는 네슬레의 광범위한 커피 포트폴리오에 깊은 커피 전문 지식을 제공합니다. 토양에서 원두, 병에 이르기까지 Matt는 커피 교육에 열정적이며 고객, 소비자 및 직원 모두에게 커피의 지속 가능성 스토리를 생생하게 전달합니다. Matt는 전체 NCP 포트폴리오에 많은 시간을 할애하는 동안 부서의 커피 및 커뮤니티 프로그래밍을 위한 지속 가능성 전략도 이끌고 있습니다.
네슬레 커피 파트너스에 합류하기 전에 스웬슨은 카멜레온 커피의 최고 제품 책임자로서 카멜레온의 지속 가능성 프로그램을 이끌고 페루, 미얀마, 과테말라 및 콜롬비아에서 카멜레온의 커피 재배 커뮤니티에 직접 투자하는 프로젝트를 설립했습니다. Swenson의 리더십 하에 Chameleon은 미얀마에서 최초의 여성 주도 협동조합과 영향력 있는 파트너십을 시작했습니다. 그는 또한 페루, 콜롬비아 및 과테말라에서 이니셔티브를 주도하는 데 참여했습니다. 이러한 지역 사회 파트너십은 계속해서 번창하고 있으며 수백 명의 농부와 생산자에게 더 나은 농업 관행을 구현하고 생산성과 생계를 개선할 수 있는 기술을 부여했습니다. 2016년 카멜레온에 합류하기 전에 스웬슨은 뉴욕 브루클린에 본사를 둔 노블트리 커피를 공동 설립했습니다. 그는 커피 품질 연구소의 면허가있는 Q 그레이더이자 Q 아라비카 강사입니다.
"저는 2010 년에 Q 학년이 된 이래로 수년 동안 CQI에 큰 관심을 보였습니다. 저는 Coffee Corp 자원 봉사자에 합류 한 후 Q 아라비카 강사가되어 수년 동안 몇 번의 자원 봉사 여행을 통해 조직에 봉사 할 수 있었고 조직의 사명에 대한 헌신을 심화했습니다. 이사회에서 봉사할 기회가 왔을 때, 저뿐만 아니라 개인적으로 업계에 많은 가치를 더한 이 위대한 조직의 미래를 더욱 형성하고 보장하는 데 도움이 될 것이라는 전망은 매우 흥미로웠습니다."
