얼마나 오랫동안 커피를 마셨습니까?

21 년

어느 나라에서 가르쳤습니까?

페루 및 미국

가장 좋아하는 커피 원산지는 무엇입니까?

콩고 민주 공화국

Q를 복용하면 어떤 이점이 있다고 생각하십니까?

만찬으로서의 능력을 측정하고 스페셜티 커피에서 다른 사람들로부터 배우는 것은 놀라운 일입니다.

어떤 언어를 사용합니까?

영어 및 스페인어

커피 산업에서 다른 어떤 활동을합니까?

저는 미국 매사추세츠주 웨스트 브리지워터에 있는 커피 수입업체 및 로스터 평등 거래소의 커피 품질 관리자로서 원산지부터 완제품까지 커피에 대한 모든 QC를 감독합니다. 수년에 걸쳐 나는 협동 만찬 교환을위한 협동 조합 인 품질 협력 (Cooperation in Quality)이라는 프로그램을 개발했으며 평등 한 교환을위한 QC 관리자로서의 작업을 통해 많은 컵핑 및 로스팅 워크샵을 이끌었습니다. 저는 자랑스럽게 SCA에 자원봉사를 해왔고, 가장 최근에는 USAID를 통해 협동 개발 보조금의 일환으로 코코아 시음자 커리큘럼을 개발하기 위해 노력했습니다.