CQI는 글로벌 펀드에 기부금을 사용하여 생산자들이 온라인 가공 교육에 참석할 수 있도록 장학금을 지원했습니다. 또한 자메이카의 여성 생산자들에게 수확 후 가공 모범 사례에 대한 접근성을 제공하고, 6개의 생산자-로스터 그룹을 연결하여 고품질 커피 생산에 영향을 미치는 커피 과학과 모범 사례에 대해 함께 배울 수 있는 LOT 프로그램을 통해서도 기금을 사용했습니다.
업계, 개인 기부자 또는 고급 및 스페셜티 커피를 높이 평가하는 사람의 지원은 커피 생산자의 이익을 위해 필수적입니다. 오늘 서포터가 되십시오.
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우리가 봉사하는 커피 커뮤니티를 더 잘 지원하기 위해 CQI는 2022년에 CQI 글로벌 펀드를 설립했습니다. 글로벌 펀드는 커피 업계가 민간 부문이나 다른 기부자 지원 프로그램을 통해 교육 기회를 얻지 못하는 커피 커뮤니티에 힘을 실어주는 이니셔티브를 발전시키기 위해 CQI의 교육 수업과 과정, 기술 지원 및 지원, 글로벌 전문가 네트워크를 통합하는 활동을 지원할 수 있는 방법을 제시합니다.
글로벌 펀드에 대해 자세히 알아보기CQI와 AFCA는 아프리카 전역에서 교육과 지원을 시행하기 위해 오랫동안 협력해 왔습니다. 2006년부터 현재까지 CQI는 아프리카에서 보조금을 지원하는 커피 개발 프로젝트에 자주 파트너로 참여해 왔습니다.
CQI와 AFCA는 2023년 초에 양해각서를 체결하여 적극적인 협력을 위한 발판을 마련했습니다. 이러한 협력 정신의 구현(또는 표현)으로 첫 번째 글로벌 펀드 활동의 시범 사업자로 AFCA가 선정되었습니다. 우리는 필요한 장비와 물품을 확보하는 등 우간다에 AFCA 커피 캠퍼스 연구소를 설립하기 위해 함께 노력했습니다. 12명의 AFCA 회원에게 인트로 커퍼 시리즈를 전달하고, 라이센스가 만료된 AFCA 회원 Q 그레이더를 대상으로 Q 아라비카 재인증 과정을 제공했습니다. 이를 통해 7명의 커피 전문가가 Q 그레이더 자격증을 갱신할 수 있었습니다.
카페콜은 멕시코의 CQI 강사 호르헤 루이스 마르티네즈 마린과 협력하여 CQI 글로벌 펀드 상을 수여합니다. 이 프로젝트는 푸에블라와 베라크루스의 소규모 생산자를 대상으로 품질 평가 교육과 수확 후 가공 교육을 실시할 예정입니다. 여성과 차세대 리더(18~40세)에게 우선권이 주어지며, 이들은 지역사회로 돌아가 고품질 커피 생산의 미래 리더로 활동할 수 있도록 준비될 것입니다. 카페콜은 "지식을 접한 젊은이들은 커피 재배에 대한 새로운 비전을 갖게 될 것이며, 이는 커피 사업에 계속 종사하고자 하는 열망으로 이어질 것입니다. 소규모 생산자들에게 능력을 개발하고 전문 지식을 제공함으로써 더 높은 품질과 다양한 풍미 프로파일을 가진 커피가 재배될 것이며, 이는 제품 가격을 높일 수 있는 새로운 시장으로의 접근을 가능하게 할 것입니다. 결과적으로 생산자들은 스페셜티 커피 분야에서 가장 인정받는 인증인 CQI Q 시스템을 통해 얻은 기술 지원으로 더욱 안심할 수 있을 것"이라고 말했습니다.
오찬을 통한 글로벌 펀드 지원
