얼마나 오랫동안 커피를 마셨습니까?

2002 년부터.

어느 나라에서 가르쳤습니까?

스위스와 폴란드, 나는 또한 CRG 리트리트와 캠프에서 매년 다양한 장소에서 가르칩니다.

가장 좋아하는 커피 원산지는 무엇입니까?

매년 바뀌지 만 사랑하는 과테말라에 계속 놀랐습니다.

Q를 복용하면 어떤 이점이 있다고 생각하십니까?

이점 중 하나는 Q Grader가 생산 국가에서 "더 쉬운 삶"을 가지고 있다는 것입니다. 농부, 수출업자 및 업계의 모든 사람들이이 제목을 인정하고 그것에 대해 많은 존경심을 가지고 있습니다. Q Grader가되는 것이 쉽지 않다는 것을 누구나 알고 있지만 마침내 거기에 도착하면 보상이 소중합니다.

어떤 언어를 사용합니까?

폴란드어, 영어, 이탈리아어

커피 산업에서 다른 어떤 활동을합니까?

현재 저는 Coffee Roasters Guild의 임원 중 한 명이며 연구 및 교육위원회 위원장을 맡고 있습니다. 나는 또한 국가 및 세계 수준에서 바리스타스와 로스터를 판단하고 있습니다. 우리 회사에서 나는 로스터리를 운영하고 있으며 항상 슬로우 푸드의 정신으로 빵, 초콜릿, 아이스크림 및 기타 맛있는 간식에 대한 감각적 인 감독자 역할을하고 있습니다.

추가 할 다른 것이 있습니까?

나는 왜 특정 요구 사항이나 규칙이 있는지 알고 싶고, 나는 당연한 것을 받아들이고 싶지 않으며 학생들을 가르치는 것과 같은 방식으로 생각합니다. 나는 그룹과 상호 작용하고 우리의 경험에 대해 이야기 할 수있을 때 가장 기분이 좋습니다. 개인적으로 나는 무거운 엔듀로 오토바이를 타고 즐긴다. 내 동생 (BMW 공인 강사)과 나는 사람들을 못하고 산책로가없는 지역에서 많은 나라를 순항했습니다. 당신이 그것에 대해 묻는다면 나는 몇 시간 동안 이야기 할 것이다. 🙂