- 커피를 시작한 지 얼마나 되셨나요? 2000년부터 시작했으니 20년이 넘었습니다!
- 어느 나라에서 가르치셨나요? 싱가포르, 말레이시아, 태국, 미얀마, 베트남, 중국, 인도, 카타르
- 가장 좋아하는 커피 원산지는 어디인가요? 동남아시아 파인 로부스타
- Q를 수강하면 어떤 이점이 있다고 생각하나요? 프로토콜에 대한 감각 기준, 근면성, 민감성, 전 세계 Q 표준에 대해 배울 수 있습니다.
- 커피 업계에서 다른 어떤 활동을 하나요? 저는 생두 대회에서 심사위원을 맡고 있으며 구매자와 판매자 간의 거래를 중개하는 일을 돕고 있습니다. 주로 고급 로부스타에 집중합니다.
