인도네시아

인도네시아는 아라비카와 로부스타의 특별한 커피 생산 국가인데, 많은 섬과 다양한 제품이 있기 때문입니다. 그들의 작물은 무거운 몸을 가진 독특한 커피를 생산하며 전문 커피 술꾼들 사이에서 매우 인기가 있습니다.

CQI는 GDA 커피 봉사단 프로그램을 통해 2003 년부터 2006 년까지 인도네시아에서 사업을 시작했습니다. 제도 개발 및 산업 평가에 많은 초점이 맞춰졌으며 일부 부항 교육 및 가공 개선이있었습니다. 시간이 지남에 따라 인도네시아 스페셜티 커피 협회 (SCAI) 는 CQI의 In Country Partner가되었으며 특히 마케팅, 컵핑 대회 및 바리스타 이벤트 분야에서 인도네시아 커피 산업의 일부를 통합하는 데 훌륭한 업무를 수행했습니다.

2012년 CQI는 AMARTA라는 프로젝트를 통해 USAID 펀딩을 사용하여 ACDI/VOCA와 함께 5년 프로그램을 시작했습니다. 이것은 매우 성공적인 시작을했습니다. SCAI는 완전히 확립되었고 많은 만찬이 Q 그레이더가 될 수있었습니다. 코스는 여러 섬에서 현장과 공장 수준에서 진행되었으며 특별 경매는 매우 성공적이었습니다. 전략 계획이 개발되고 시작되었지만 USAID 자금이 갑자기 손실되어 프로젝트가 종료되었습니다. 다행스럽게도 SCAI와 CQI와 CQI의 최고의 강사 중 한 명인 록키 로즈 (Rocky Rhodes)는 아라비카와 로부스타 모두를위한 활동을 유지해 왔습니다.

앞으로 CQI는 인도네시아 정부 또는 세계 은행과 협력하여 인도네시아의 커피 부문과 로부스타 시장을 개선하기위한 전략을 수립하고자합니다.

현재 인도네시아에는 93 명의 Q 아라비카 그레이더와 7 명의 Q Robusta 그레이더와 2 명의 본격적인 Q 강사가 있으며 커피는 약 20 %의 전문 분야입니다.

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