케냐

케냐는 CQI 및 기타 지역 및 국제기구와의 파트너십 덕분에 현재 고품질 커피와 경매 시스템 사용의 선두 주자입니다. 그들은 또한 독특한 높은 산도 커피에 대한 접근을 제공하는 강력한 직접 무역 메커니즘을 가지고 있습니다.

2005 년부터 2007 년까지 CQI는 GDA, EAFCA 및 RATES를 통해 케냐에서 광범위하게 활동했으며, 여기에는 Coffee Corps 프로그램을 통해 컵핑, 바리스타 교육, 커피 양조 및 마케팅 교육이 포함되었습니다. 그 후, 2007 년 IFC의 보조금을 통해 CQI는 18 Q 그레이더를 교육 및 인증하고 Q 시스템 교육을 제공 할 수있었습니다. 케냐 커피 보드와 함께 일하는 초기 투쟁 끝에 KCTA와 협력 계약을 체결하고 케냐 커피 산업이 현지 비용과 조정의 대부분을 충당하면서 초기 In Country Partner 교육이 시작되었습니다.

케냐는 또한 지역 소비 및 바리스타 교육 분야에서 매우 진보되어 있습니다. 그들은 케냐 지역 심사 위원을 사용하여 매년 전국 바리스타 챔피언십을 개최합니다. 케냐의 바리스타 트레이너와 심사위원들은 다른 동아프리카 국가의 트레이너로 사용될 수 있을 것이며, Q 시스템과 컵핑 훈련을 생산자 수준으로 옮겨야 하는 시점에 있습니다.

EAFCA, RATES 및 IFC와의 모든 공동 작업 외에도 CQI 및 케냐 커피 업계와의 명확한 의사 소통은 항상 있었으며 매년 여러 Q 로트를 인증합니다. 부동산 비용과 높은 비용은 일반적으로 케냐 커피 생산을 감소시키고 생산자의 유일한 선택은 고품질을 갖는 것입니다. 운 좋게도 케냐의 커피 상인은 매우 정교하고 전문 시장을 이해합니다.

항목을 찾을 수 없습니다.

CQI의 글로벌 영향에 대해 자세히 알아보기

모든 임팩트 스토리로 돌아가기