커피 품질 연구소는 미얀마의 USAID VC-RD 프로젝트에서 Winrock International과 함께 핵심 구현 파트너입니다. CQI의 기여에는 커피 생산 및 가공, 만찬 교육, 협회 및 조직 개발 및 시장 연계를 개선하기위한 기술 지원이 포함됩니다. 여기에는 소규모 커뮤니티가 품질 및 스페셜티 커피 표준, 추적 시스템, 금융 문맹 퇴치 및 기타 주요 역량 구축 고려 사항을 보장하기 위해 커피를 선택, 분류 및 처리 할 수 있도록하는 데 중점을 둡니다.
이 프로그램을 통해 미얀마는 저급 상용 커피 생산업체에서 글로벌 시장에서 판매되는 고부가가치 스페셜티 커피로 전환하기 위해 인상적인 진전을 이루었습니다. 샨 소규모 커뮤니티와 만달레이 커피 재배자 (MCG)는 자연 가공 및 세척 커피로 빠르게 유명 해지고 있습니다. 미얀마 커피 협회 는 국제 마케팅 노력과 국내 소비 증가를 지원하는 핵심 업체입니다. MCG는 국가의 리드 프로세서 및 수출국입니다. 지역 로스팅 비즈니스 커뮤니티도 참여하고 있습니다.
2016 년 현재 미얀마에는 다섯 명의 라이센스 Q 그레이더가 있습니다. 커피를 부풀리는 관행과 품질 공통 언어 (Q)는 이제 가치 사슬 전체에 통합됩니다. 이 원산지에서 녹색 구매자의 관심은 상당하며, 구매자는 이제 함께 일할 훈련 된 만찬을 찾을 수 있습니다.
CQI는 민간 파트너, 특히 아틀라스 커피 수입업자가 스페셜티 커피의 첫 번째 용기를 미국으로 수입하게되어 기쁩니다. 스페셜티 그레이드 커피의 수출은 이 프로젝트의 수명을 넘어 매년 증가할 것으로 예상되며, 미얀마의 스페셜티 커피 명성은 이미 잘 정립되어 있습니다.
