CQI는 니카라과에서 커피 봉사단 프로그램과 USAID가 자금을 지원하는 CADR (중앙 아메리카 및 도미니카 공화국) 프로그램을 통해 작업을 시작했습니다. 업계의 모든 측면이 작업되었습니다. 로스터, 바리스타, 협동 조합, 생산 및 가공. 니카라과는 Q 그레이더가 Star Cupper 프로그램을 통해 시작한 최초의 국가 중 하나였습니다.
CQI의 작업은 커피 봉사단위원회가 엔리케 볼라뇨스 (Enrique Bolaños) 대통령과 만난 2005 년에 매우 높은 프로필 수준에 도달했습니다.
그러나 2006 이후 CQI는 니카라과에서 제한된 업무를 수행했습니다. 2010 년 네덜란드 그룹 SVC의 보조금으로 Q 교육이 실시되어 Q 채점자 수가 15 명으로 증가했습니다. 몇몇 니카라과 Q 그레이더들은 과테말라로 여행하면서 교정을 유지했으며 ACEN 은 여전히 국내 파트너이지만 활동은 거의 없습니다. 많은 중앙 아메리카 국가들과 마찬가지로 커피 녹은 지난 몇 년 동안 심각한 문제였습니다. 많은 중앙 아메리카 국가들과 마찬가지로 커피 녹은 지난 몇 년 동안 심각한 문제였습니다.
CQI는 현재 니카라구아의 Utz와의 커피 가치 사슬 협력에서 성 평등 을 가속화하기 위해 니카라과에서 PGE-Utz 니카라과와 함께3 년간의 성별 프로그램을 진행하고 있습니다.
SP 프로그램은 농민 (특히 소액 및 여성 농민)과 생산국의 시민 사회 단체가 부문 전반의 협력이 필요한 문제에 참여할 수있는 역량을 강화하는 것을 목표로합니다. PGE 현장 수준의 프로젝트는 남성과 여성 농민 및 조직이 성 평등에 관여하고 이 문제와 생계에 영향을 미치는 다른 사람들과 관련하여 더 영향력있는 지도자가 될 수있는 역량을 구축합니다. 니카라과의 파일럿으로부터 배운 교훈을 통해 우리는 니카라과에서의 활동을 온두라스와 과테말라에서의 활동에 적용하여 협력과 역량 구축을 위해 지역 차원으로 영향력을 확대 할 수 있습니다.