페루는 공정무역 및 유기농 커피 분야의 세계적인 선두 주자이며 세척된 아라비카의 공급에 매우 중요합니다. CQI는 2003 년 USAID가 자금을 지원하는 커피 봉사단 프로그램을 통해 페루에서 일하기 시작했습니다. 이 초기 프로젝트 이후, 2006 년 CQI는 ACDI / VOCA와 함께 또 다른 USAID 프로젝트뿐만 아니라 많은 국제 기부자들과 협력하기 시작했습니다.
CQI는 협력 그룹인 Cafe Peru(Central Café y Cacao)와 파트너십을 맺고 Q 과정을 진행하기 위한 교육 센터를 건설했으며 이전에는 CQI의 In Country Partner로 운영되었습니다. CQI는 페루에서 생산, 가공, 바리스타, 컵핑, 대회, 마케팅 및 협회 개발의 모든 측면에서 광범위하게 일해 왔습니다. 대부분의 초기 과제는 전국 컵핑 대회 및 훈련을 돕는 데 중점을 두었습니다. 이 부문은 협동 조합 조직과 대규모 국제 상인 간의 주요 차이로 다소 분열되어 있습니다. 또한 중앙 정부의 지원은 없습니다.
2013 년 ACDI / VOCA 및 현지 파트너와 함께 CQI는 전체 산업 및 정부와 3 일간의 워크샵을 조직하여 좋은 진전을 이루었습니다. 페루에 대한 기증자 기금의 대부분은 마약 거래 (코카인)의 제거와 커피, 코코아 및 기타와 같은 다른 현금 작물의 재 재배에서 비롯되었습니다.
지방 정부 파트너 (Promperú 및 INACAL) 및 UNIDO 기금과 함께 CQI에 대한 새로운 기회가 보류 중입니다. 페루는 또한 Q 프로그램과 함께 활동하고 있으며 현재 66 명의 Q 그레이더가 있습니다.
