예멘

예멘은 아라비카 식물만을 재배하는 작은 커피 생산국입니다. 커피 나무는 에티오피아에서 기원에서 가져 와서 천 년 전에 아랍 제국에 도입되어 현재 예멘에 도입되었습니다. 예멘의 커피는 유럽에 도입 된 최초의 커피였으며 매우 가치있는 상품으로 간주되었습니다. 오랜 역사 때문에 에티오피아 이외의 유전 적 다양성이 높은 유일한 커피 생산 국가입니다. 에티오피아의 커피는 매우 독특하고 자연적으로 가공되며 얻기가 어렵습니다. 예멘의 커피 생산은 현지에서 각성제로 사용되며 커피보다 훨씬 더 가치있는 Qat와 경쟁합니다.

CQI는 2006 년 예멘에서 일을 시작했으며, 현재 전무 이사 인 David Roche가 업계를 엉망으로 만들기 위해 그곳을 여행했습니다. 이 여행에서 종합 보고서를 확인할 수 있습니다. 그 방문 이후, CQI는 생산, 가공, 컵핑, 바리스타 교육 및 마케팅에서 모든 것을 다루는 여러 조직과 함께 여러 보조금에 참여했습니다. 2010년, 로슈는 아라비카 내추럴에 관한 제2차 컨퍼런스에 참석하기 위해 돌아왔다. 이 행사에는 국제 단체와 여덟 명이 넘는 예멘 커피 농부들이 참석했습니다.

2010년부터 2013년까지 CQI는 예멘에서 크리에이티브 컨설팅과 USAID 프로젝트를 통해 매우 활발하게 활동했습니다. 2014 년 CQI는 Land o Lakes 와 예멘 농업 부문 개선을 목표로하는 대규모 USAID 보조금의 커피 부분을 관리하는 계약을 체결했습니다. 이 프로젝트는 매우 성공적이었으며 워싱턴 DC와 시애틀의 SCAA 컨퍼런스에서 유명 인사 행사로 이어졌습니다. WCR(World Coffee Research)Texas A&M University 와 함께 연구 프로젝트를 진행하여 180개 이상의 예멘 품종 샘플을 보내 유전 다양성을 연구했습니다. 이 정보는 WCR 웹 사이트에 게시되었습니다. 불행히도, 2015 년 초에 예멘에서 내전이 발발했고 모든 국제 대사관은 떠나야했고, 많은 예멘 커피 농부들을 도왔을 수있는이 프로젝트를 중단하고 결국 종료했습니다. 희망은 언젠가 평화가 돌아오고 우리의 일이 계속 될 수 있다는 것입니다.

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